Chine

Moli Hua Cha au jasmin

Thé

Thé vert savoureux et délicatement parfumé aux fleurs de jasmin.

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Thé vert de Chine

Moli Hua Cha au jasmin

Première coopérative chinoise à avoir été certifiée bio en 1996, Da Zhang Shan regroupe quelques 3000 fermiers réunis en une cinquantaine de branches. L’humidité ambiante des monts Da Zhang Shan et leur altitude (entre 300 et 1600m) donnent des conditions idéales de production de thé et apportent richesse et parfum.

Moli Hua Cha au jasmin

Notes de dégustation

  • Notes :Florale et parfumé naturellement au jasmin
  • Caractères :Doux et fleuri
  • Tasse :Vert clair

Caractéristiques

  • Pays d'origine: Chine
  • Région: Zhejiang
  • Producteur: Coopérative de Da Zhang Shan
  • Altitude: 750 m
  • Famille: Thé vert
  • Date de récolte: Mai 2018, récolte manuelle

Notre appréciation

Belle rondeur en bouche, thé savoureux et délicatement parfumé (fabrication traditionnelle : les fleurs de jasmin sont étalées sur les feuilles de thé afin que celles-ci s’imprègnent du parfum).

Conseils de préparation

Recette à la théière :

3g de thé
200 ml d’eau filtrée
80°C Infusion : 3 min

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La petite histoire De Lewes à Bordeaux…
Comme son nom l’indique Vrac est une marque de thés proposés en vrac. Créé en Angleterre à Lewes en 2014, sa fondatrice Pauline Manière privilégie le sourcing unique de grande qualité à travers le monde entier et construit des relations privilégiées avec ses partenaires. Ethique et responsable, Vrac sélectionnera toujours des thé bio ou non traités.

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