;)
; "diamond-coffee-serveur-pack-blanc-02")
Dripper Diamond Blanc Lobby 539
Cafetière à extraction douce pour un café filtre aromatique et équilibré.
Notre coup de coeur !
24,00€ TTC
Dripper Diamond Lobby 539 - Blanc
Le Dripper Diamond Lobby 539
Son nom “Dripper Diamond” vient vient de la géométrie de sa paroi en forme de losanges convexes. Cette forme permet une meilleure aération et une circulation plus homogène de l’eau lors de vos versements.
Sa fabrication céramique lui confère un maintien thermique plus stable. En captant la chaleur après l’avoir chauffé au préalable et va la diffuser tout au long de l’extraction.
En tasse, on retrouve des notes fruitées et une belle acidité qui se révèlent.
Découvrez également le Dripper Lobby 539 noir, le Dripper Lobby 539 en verre, le Coffee Serveur et notre sélection de café.
Caractéristiques
- Marque: Lobby 539
- Matériaux: Céramique
- Capacité: 2 tasses
- Poids: 345 gr
Notre appréciation
Venu de Corée du Sud ce nouveau Dripper Diamond Lobby 539 goutte à goutte nous a fortement tapé dans l’oeil, de par son esthétique mais surtout pour le résultat en tasse.
Le coup de coeur de Joachim, Barista chez Piha qui a sélectionné cette marque pour participer au championnat Brewers Cup National. Un championnat qui malheureusement cette année n’a pas pu avoir lieu mais ce n’est que partie remise !
Conseils de préparation
Recette pour 2 tasses :
18 gr de café
Environ 3 min 30 sec d’extraction
250 ml d’eau
Nous vous recommandons d’utiliser 18g de café moulu pour 250ml d’eau chaude.
La température doit idéalement être comprise entre 91°C et 95°.
Vous pouvez utiliser les filtres compatibles V60, il est essentiel de bien le rincer en amont et de bien le mouiller pour qu’il adhère à la paroi. Placez le porte filtre directement sur la tasse.
Versez d’abord 50ml d’eau pour faire dégazer le café et favoriser une meilleure extraction.
Attendez 30 secondes puis versez 50 ml, toutes les 30 secondes jusqu’au 250m et laissez couler jusq’à l’écoulement totale de l’eau.
Retirez le Dripper de la carafe ou de votre mug favori et dégustez !
Lobby 539
L' histoireVOIR TOUS LES PRODUITS LOBBY 539
