UNE HISTOIRE FAMILIALE

Les cafés de Granja La Esperanza représente le cœur de la culture du café colombien. Israël Correa et Carmen Rosa Vega (grand-mère) ont acqui la ferme d’origine « Potosí » en 1930, à leur arrivée dans la région nord de Valle del Cauca. En 1945, Juan Antonio, le mari de Blanca Correa, décida d’introduire trois variétés différentes dans le Typica. C’est ainsi qu’il commença une culture de Yellow Bourbon, Red Bourbon et Caturra. À la fin des années 1990, la famille a acheté une deuxième ferme, La Esperanza, pour étendre ses cultures et expérimenter de nouveaux cépages, notamment la Geisha importée du Panama en 2007. La Esperanza (L’espoir) à hérité de ce nom en hommage à la passion qui anime cette famille de génération en génération, celle du café et des valeurs éthiques et humaines. Un objectif de vie et d’état d’esprit que cette grande famille souhaite voir perdurer.

GRANJA LA ESPERANZA

Aujourd’hui Rigoberto gère trois fermes : Cerro Azul, Potosi et Las Margaritas dans huit microclimats distincts. Grâce à la présence de la côte Pacifique, de la cordillère Occidentale et de la vallée du río Cauca, cette région bénéficie d’une multitude d’écosystèmes propices au développement de cafés complexes, subtils et uniques.Aujourd’hui, le Café Granja La Esperanza est spécialisé dans la production et la commercialisation de cafés de spécialité d’exception et font face à d’énormes défis pour s’adapter aux conditions colombiennes.